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WSET 葡萄酒第一級認證課程
6th August 2023 @ 12:00 pm - 6:00 pm
$2,400.00課堂日期：8月6日（星期日）
考試日期：於當日課堂後
*課程以廣東話教授, 課程材料及考試均為英文
如果你想透過品嚐和學習, 從而探索及了解葡萄酒的世界, 那麼WSET 葡萄酒第一級認證課程最適合不過, 為自己的葡萄酒知識打下穩固的基礎。
課程內容：
- 學懂如何說明「葡萄酒是什麼」
- 認識葡萄酒的釀造過程
- 辨別葡萄酒的主要類型和影響其風格的因素
- 運用WSET葡萄酒第一級系統化品鑑技巧來描述和品嘗葡萄酒，分辨不同葡萄酒的獨特之處
- 體會葡萄酒與食物配搭，從而理解酒食配搭之道
- 掌握葡萄酒的儲存及侍酒技巧
導師:
私人會所集團餐飲總監 Jack Cheung，在葡萄酒行業擁有超過10年的豐富經驗。他曾從事是零售、批發和餐飲等多個領域，這些經驗令他對整個行業有更透彻的了解。 Jack運用多年的累積的餐飲經驗，在澳門和新加坡等地協助開辦多個新酒吧餐廳。他不僅擁有WSET Diploma證書，還榮獲認可侍酒師(Certified Sommelier)和國際酒評師資格證書。
在這6小時的課程中, Jack將以深入淺出的方式與您分享他的葡萄酒專業知識和見解, 為您帶來有趣又實用的學習體驗。
課程結構
6小時教學
品嚐9款葡萄酒
WSET Level 1 Award in Wines Specification
考試
45分鐘
30條多項選擇題
及格分數為70%
報讀條件
無需具備任何先前知識
所有申請人必須年滿18歲或以上
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