Capstone California 加州葡萄酒一級證書課程 (6小時粵語課程)
Capstone California 加州葡萄酒一級證書課程 (6小時粵語課程)
11月30日及12月7日 (星期三) 考試: 12月21日,晚上7時 對世界第四大葡萄酒產區—— 加州 California 感到好奇嗎?想展開加州葡萄酒學習之旅,加強您對葡萄裁培和釀造的知識嗎?那您一定不能錯過 Capstone California 加州葡萄酒一級證書課程! 作為加州葡萄酒認證課程,本課程不單止涵蓋加州的葡萄酒歷史和主要產區 (Napa, Sonoma, Santa Barbara),更提供地理、氣候、土壤、葡萄裁培和釀酒的全面細節,與您深入淺出地探討主要葡萄品種的風格。 在MWM Wine School開始您的加州葡萄酒一級課程吧! 透過品嚐16款加州葡萄酒來提升品酒技巧 在課程開始後一年內,無限查閱Capstone California線上資源,包括 7 x 24 的簡報及測驗 獲取一級證書,為二級及後更高級的認證課程作準備 Capstone California 加州葡萄酒一級證書課程涵蓋: 加州葡萄酒歷史上的主要時期,包括改革時代、淘金熱後、禁酒令及現代。 了解加州地理、太平洋及山脈如何影響葡萄裁培和葡萄酒風格。 掌握葡萄種植和栽培的基本知識和細節,加強識別及描述加州種植的重要葡萄品種的能力。 學習美國葡萄種植區(AVA) 系統,包括地區 Napa Valley, Sonoma County 和 Santa Barbara County 的AVA系統。 探索加州標誌性的酒莊,如 Ridge Vineyards, Frog’s Leap Winery 和 Robert Mondavi Winery。 了解加州葡萄酒在全球生產、消費和出口方面的主要統計數據。 […]